萬膳他こだわりの焼酎が楽しめる炭火焼咲々
通をうならせる本格焼酎のラインナップです!
咲々がこだわりぬいた厳選本格
焼酎をご紹介します!萬膳他このページでご紹介している焼酎は店内で楽しめますので
炭火焼と一緒に豪快にどうぞ!
萬膳(まんぜん)[鹿児島/萬膳酒造]
原料は地元霧島産の麹米、芋は有機農法による手づくり。黒麹で仕込む萬膳は日本一小さな蔵「萬膳酒造」の完全手造芋焼酎。黄麹で仕込む「萬膳庵」共に一級品で、なかなか手に入らない人気の焼酎。
【蔵元の紹介】
萬膳酒造
大正11年創業。昭和44年に3代目が亡くなり、焼酎製造は途絶える。平成11年11月、超軟水がわく霧島山中に約30年ぶりに小さな蔵を再興。 黒瀬杜氏、宿里利幸さんより杜氏の技が伝承され現在は4代目万膳利弘さんが製造に携わる。一次二次ともカメ壷仕込み、木製樽の蒸留機を使用した昔ながらの製法による焼酎づくりに挑む。
★は数量限定のため品切れの際はご了承下さいますようお願い致します。
◆焼酎◆ 水割り・湯割り \550
25°本格麦焼酎
大島 [鹿児島/鹿児島酒造]
甘い香りで旨みある味わい
カピタン [長崎/福田酒造]
かし樽で5年貯蔵し、コハク色でまろやかな味わい
杜谷(モリヤ) [大分/豊後酒造]
なでしこ酵母を使用し、華やかな香り
兼八(カネハチ) [大分/四ツ谷酒造場]
あっと驚く程の麦の香ばしい香り
25°本格米焼酎
ゆの鶴 [熊本/豊永酒造]
味があり、まろやかでキレがあります。
常圧豊永蔵 [熊本/豊永酒造]
香ばしい香りとまろやかな味でコクがある
豊永蔵 [熊本/豊永酒造]
ほのかな香りにピュアな味
20°本格芋焼酎
千亀女(センカメジョ) [鹿児島/岩渕酒造協業組合]
木桶の香りでシャープな味わい
無ろ過 たなばた [鹿児島/田崎酒造]
香りが高く、パワフルな味わい
古酒たなばた [鹿児島/田崎酒造]
やわらかくまろやかな味わい
晴耕雨読(セイコウウドク)
[鹿児島/佐多宗二商店]
初めて焼酎を飲まれる方にもオススメ!
やきいも黒瀬 [鹿児島/鹿児島酒造]
「焼き芋」を使用し、香ばしい香り
阿久根 [鹿児島/鹿児島酒造]
S型麹を使用し、コクと甘みがあります
こいじゃが [鹿児島/鹿児島酒造]
黄麹を使用し、フルーティーでやわらかな味
一升五百文 [鹿児島/鹿児島酒造]
黒麹を使用し、まろやかでコクのある味わい
いも焼酎 [鹿児島/国分酒造]
芋100%の焼酎元祖。やわらかくキレがあります
大正の一滴 [鹿児島/国分酒造]
老麹を使用し大正時代の焼酎を復活!
侍士の門 [鹿児島/大久保酒造]
幕末の芋焼酎を復活、侍達も飲んだであろう焼酎
萬膳 [鹿児島/萬膳酒造]
黒麹を使用。日本一小さな蔵の完全手造芋焼酎
萬膳庵 [鹿児島/萬膳酒造]
黄麹を使用し、フルーティーでキメ細かな味わい