萬膳他こだわりの焼酎が楽しめる!炭火焼 咲々(ささ)のこだわりの焼酎

周南市のグルメ!炭火焼 咲々(ささ)
こだわりの焼酎

「萬膳」「兼八」他、本格焼酎をこだわりのセレクトで!

焼酎や銘酒は丘の上の小さな酒舎ナカシマがプロデュース

炭火焼「咲々」はお酒の持ち込みもOKですが、ここだけの本格焼酎や各地の銘酒をずらり取り揃えています。たとえば鹿児島萬膳酒造の「萬膳」や「萬膳庵」、大分四ツ谷酒造の「兼八」など通好みのブランドを始め、麦焼酎・米焼酎・芋焼酎それぞれにこだわったの焼酎セレクションです。炭火焼と本格焼酎でおいしい時間をお過ごし下さい。
 
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こだわり厳選本格焼酎

萬膳他こだわりの焼酎が楽しめる炭火焼咲々

通をうならせる本格焼酎のラインナップです!


咲々がこだわりぬいた厳選本格焼酎をご紹介します!萬膳他このページでご紹介している焼酎は店内で楽しめますので炭火焼と一緒に豪快にどうぞ!

萬膳萬膳(まんぜん)[鹿児島/萬膳酒造]
  原料は地元霧島産の麹米、芋は有機農法による手づくり。黒麹で仕込む萬膳は日本一小さな蔵「萬膳酒造」の完全手造芋焼酎。黄麹で仕込む「萬膳庵」共に一級品で、なかなか手に入らない人気の焼酎。

【蔵元の紹介】萬膳酒造
大正11年創業。昭和44年に3代目が亡くなり、焼酎製造は途絶える。平成11年11月、超軟水がわく霧島山中に約30年ぶりに小さな蔵を再興。 黒瀬杜氏、宿里利幸さんより杜氏の技が伝承され現在は4代目万膳利弘さんが製造に携わる。一次二次ともカメ壷仕込み、木製樽の蒸留機を使用した昔ながらの製法による焼酎づくりに挑む。
★は数量限定のため品切れの際はご了承下さいますようお願い致します。
◆焼酎◆ 水割り・湯割り \550
25°本格麦焼酎

大島 [鹿児島/鹿児島酒造]
  甘い香りで旨みある味わい
カピタン [長崎/福田酒造]
  かし樽で5年貯蔵し、コハク色でまろやかな味わい
杜谷(モリヤ) [大分/豊後酒造]
  なでしこ酵母を使用し、華やかな香り
兼八(カネハチ) [大分/四ツ谷酒造場]
  あっと驚く程の麦の香ばしい香り

25°本格米焼酎

ゆの鶴 [熊本/豊永酒造]
  味があり、まろやかでキレがあります。
常圧豊永蔵 [熊本/豊永酒造]
  香ばしい香りとまろやかな味でコクがある
豊永蔵 [熊本/豊永酒造]
  ほのかな香りにピュアな味

20°本格芋焼酎

千亀女(センカメジョ) [鹿児島/岩渕酒造協業組合]
  木桶の香りでシャープな味わい
無ろ過 たなばた [鹿児島/田崎酒造]
  香りが高く、パワフルな味わい
古酒たなばた [鹿児島/田崎酒造]
  やわらかくまろやかな味わい
晴耕雨読(セイコウウドク) [鹿児島/佐多宗二商店]
  初めて焼酎を飲まれる方にもオススメ!
やきいも黒瀬 [鹿児島/鹿児島酒造]
  「焼き芋」を使用し、香ばしい香り
阿久根 [鹿児島/鹿児島酒造]
  S型麹を使用し、コクと甘みがあります
こいじゃが [鹿児島/鹿児島酒造]
  黄麹を使用し、フルーティーでやわらかな味
一升五百文 [鹿児島/鹿児島酒造]
  黒麹を使用し、まろやかでコクのある味わい
いも焼酎 [鹿児島/国分酒造]
  芋100%の焼酎元祖。やわらかくキレがあります
大正の一滴 [鹿児島/国分酒造]
  老麹を使用し大正時代の焼酎を復活!
侍士の門 [鹿児島/大久保酒造]
  幕末の芋焼酎を復活、侍達も飲んだであろう焼酎
萬膳 [鹿児島/萬膳酒造]
  黒麹を使用。日本一小さな蔵の完全手造芋焼酎
萬膳庵 [鹿児島/萬膳酒造]
  黄麹を使用し、フルーティーでキメ細かな味わい
 
今月のオススメ焼酎

咲々に並ぶ焼酎や地酒の中から”今月のオススメ”

丘の上の小さな酒舎ナカシマのこだわりセレクション!


炭火焼 咲々で好評のこだわり焼酎や銘酒をセレクトしているのは、『丘の上の小さな酒舎 ナカシマ』。周南市で家族で商いをしているお酒やさんで、三代目(看板息子!)の中嶋宏さんが日本各地のおいしいお酒を届けてくれています。
ナカシマの合言葉は「造り手のこころを伝えたい!」「出逢いの感動を伝えたい!」。銘柄(ラベル)を売るのではなく、お酒が造られる風土・風景。そしてそこに携わっている方々の人柄を伝えられるような酒屋を目指しています。
さて!そんな中嶋さんが咲々のお客様のためにおすすめしてくれるのはどんな焼酎・銘酒でしょうか。


自然米焼酎 豊永蔵
『ホッ』とした安心感、
あたたかみを感じる自然米焼酎。

25度本格米焼酎
球磨川源流域自然米焼酎
常圧 豊永蔵 (とよながくら)
<熊本・豊永酒造>

ロック 700円 水割り・お湯割り 550円

『常圧豊永蔵』は、米焼酎独特の甘み炊き立ての米の香りに香ばしさがプラスされた香味をもち、口に含んだ時ホッとした安心感、温かみを感じます。芋でもない、麦でもない、今までの米でもない不思議な味、香りですが、懐かしさも感じる飲み飽きしない。

丘の上の小さな酒舎ナカシマ丘の上の小さな酒舎
山口県周南市久米旭ヶ丘984-7
TEL/0834-25-0689
FAX/0834-25-0489
[営] 9:00〜19:30
[休] 日曜日

こだわりの焼酎
このページで紹介されている焼酎・地酒は咲々で味わえます。
※数量限定のために品切れの場合はご了承下さい。
こだわり各地の銘酒

焼酎以外のこだわりの銘酒も咲々ならではの品揃え

地酒蔵元主要銘柄、その豊かな味わいをお楽しみ下さい。

◆銘酒◆ 一杯 \800
山口の地酒
純米無ろ過生原酒 雁木 [岩国/八百新酒造]
  どっしりとしたカツンとした味わい
純米吟醸 東洋美人 [萩/僅川酒造]
  程よい酸味とふくらみのある酒

辛口の酒
純米辛口 浦霞 [宮城/(株)佐浦]
  コクとキレがありシビアな味わい

越後の銘酒
当店一押し!
金鶴純米風和(カゼヤワラカ) [新潟/加藤酒造店]
  ほのかな香りでやわらかくほのぼのとした酒
本醸造 八海山 [新潟/加藤酒造店]
  すっきり淡麗で辛口の酒
上善如水 [新潟]
  名のとおり、水のように飲みやすいお酒です
剣菱 [兵庫県] 灘の辛口の酒です。

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